有營食譜
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吐司奶油布丁
1. 蛋漿不要覆蓋吐司面，這樣做成的布丁才是正宗脆口的吐司奶油布丁。
2. 提子乾要浸於蛋漿裡，以免在焗的過程中提子乾燒焦變苦。

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桂花紅豆糕
1. 待桂花糖水半凝固時可用茶匙輕輕攪拌桂花糖水，這可令桂花平均散佈於其中，否則桂花沉澱在桂花糕的底部會影響美觀。
2. 桂花糕完全凝固才倒入椰汁紅豆漿，否則桂花糖水和椰汁紅豆漿會混和一起。