打工仔午餐買個「叮叮」粉麵飯盒，方便快捷。不過，「叮叮飯」雖然美味，但飯盒醬汁豐富，進食一盒隨時鈉含量超標，是OL水腫的元兇之一。

「全城減鹽減糖」Facebook專頁指出，市面上不少叮叮肉醬意粉，每100克含有超過400毫克鈉，食一盒就有機會攝取超過2,000毫克鈉，超出世衞建議成年人每日鈉攝取應少於2,000毫克（約1平茶匙、5克鹽）的份量。

以下為一盒「叮叮」飯盒的鈉含量：

芝士肉醬意粉　約2,300毫克（超標）

焗豬扒飯　約2,100毫克（超標）

咖喱牛肋肉飯　約940毫克

《經濟日報》曾抽查市面10款即食飯盒，發現有6款的鈉含量介乎於1400至2000之間，其餘4款的鈉含量則超日每日建議的攝取量：

尚營坊高級營養師黃凱詩曾指出，即食飯盒鈉超標與醬汁有莫大關係，鈉質常見於醃製肉類的醬汁，如醬油和味精。長期進食高鈉食品，會容易使水份積存體內，出現「水腫」。若鈉是從味精而來，進食後會感到口渴。長期攝取鈉會引致高血壓、增加患心血管疾病的風險。

想食得健康，選購食物時最好留意營養標籤。據食物安全中心資料，低鈉的定義為每100克／毫升食物含不超過120毫克鈉。