星期天的下午，Bonnie看着電話，專注地在網上購物，突然，她擦擦兩眼驚叫︰「怎麼我好像看不清東西！」

「可能你是熱氣，有眼膠，用人造涙水清洗一下眼睛吧！」我說。

羽衣甘藍助預防白內障

她奇怪地問︰「你也相信我有熱氣嗎？」

「我只是道出你心裏所想吧！」我搖搖頭，再建議︰「你一把年紀，要開始注意一下眼晴的健康，到有問題才處理的話，就未免太遲了。」

她再擦一擦眼，說︰「大師！那我該怎樣做？」

「吃多點羽衣甘藍吧！它含有豐富的葉黃素及玉米黃素，可有助減低紫外光對眼晴的影響，更有助預防黃班病變和白內障，是很重要的營養素。」我說。

「有其他較平民化的食物選擇嗎？」她說。

我建議︰「蔬菜如西蘭花、菠菜和粟米；奇異果、紅提子、哈密瓜和芒果等水果，也有相同的營養素。」

營養師黃凱詩表示，芒果含有豐富的葉黃素及玉米黃素，可有助減低紫外光對眼晴的影響

菠菜芒果哈密瓜也可護眼

「蔬果並非我的朋友啊！」她埋怨。

「黃色的番薯對眼精健康也很重要，它們含有胡蘿蔔素，也可以減慢黃斑病變和眼乾症等問題。」我再提議。

「香甜的番薯好像較適合我，不過，我估計我只是有眼乾的問題，畢竟黃班病變和白內障對我來說，該是很遙遠的事。」我再提議。

「如果是眼乾，奧米加三脂肪酸也可以幫得上，每星期2至3餐深海魚，除了能預防心血管病外，對改善眼乾也有幫助呢！」

她突然將手機拉遠，說︰「遠一點看，好像清楚點。」

「那麼，以上所有食物都幫不上你，你該要找視光師，我相信你是有老花。」我沒好氣地說道。

撰文 : 黃凱詩 營養師