減肥戰友很多時以為，簡簡單單吃會米線，並不會致肥。其實，減肥人士往往忽略，致肥魔鬼隱藏在丸子中，特別是台灣貢丸，絕對是肥爆的致肥陷阱。減肥人士偶一不慎，吃1碗6粒貢丸的米線，減肥人士分分鐘啃下540卡路里，相等於2碗半飯。減肥人士以為吃米線熱量較低，其實反而攝取更多卡路里。

墨魚鬚是外膳低脂佳選

愛貓吉吉病了，凌晨時分趕到大圍找陳醫生看診，完成後，Bonnie咆哮︰「很餓啊！要吃點東西才回家。」

「你今晚沒吃晚飯麼？」我問。

「有！但現在已是一時許，仍未睡的話，身體的熱量需要便會大增，加上，你的貓兒不輕，剛才就像舉重般，消耗了極多能量。」她說。

為了吃，她總想到滿腦子藉口，於是我們就在前方的金苑粉麵吃點東西。

這裏是我常到的晚膳飯堂，有時候放工後累得要命，又想吃得清淡的話，雙腳就好像自動導航般走到這裏，我最愛他們的墨魚鬚米線，我大多會加紫菜，以增添纖維量，而且墨魚鬚不用調味，脂肪低又低鈉，是外膳健康的好選擇。

貢丸內含很多五花肉

甫坐下，Bonnie看著餐牌，好像很懊惱般，她問︰「你可否要牛丸米線？我就選貢丸米線！」

「你會否有點霸道？為何我要選牛丸？」我不滿地說。

「因為我既想試牛丸，又不捨貢丸。」

「你大可選雙拼啊！」

「雙拼很不化算，同樣有6粒，單料31元，雙拼37元。」

「但我不吃貢丸的，脂肪量太高，若這是台灣貢丸的話，一粒隨時高達90卡，當中有很多五花肉的，你試將丸子切半，脂肪粒顯然易見。1碗6粒，單計貢丸已經540卡了。」我提醒她。

「吃一次不會立刻變大肥婆的。侍應，麻煩要一碗牛丸米線，另一碗貢丸米線。」她無視我的不滿，自作主張。

撰文 : 黃凱詩 營養師